大鼠白细胞介素1β(IL-1β)ELISA实验检测，是一种重要的促炎细胞因子，主要由激活的单核-巨噬细胞产生，其他类型的细胞如中性粒细胞和淋巴细胞也能产生少量的IL-1β。它具有多种生物学功能，包括促进免疫细胞的活化、增殖和分化，调节免疫应答，参与炎症反应等。

大鼠热休克蛋白-70(HSP-70)ELISA实验检测，是一种分子量约为70kDa的热休克蛋白，属于热休克蛋白家族中的重要成员。HSP70在几乎所有生物的应激细胞中常被高度诱导，具有保护机体和细胞的功能。

牛白细胞介素2(IL-2)ELISA实验检测，是一种白细胞介素，是免疫系统中的一种细胞因子信号分子。它是一种15.5-16kDa的蛋白质，可调节负责免疫的白细胞（白细胞，通常是淋巴细胞）的活动。IL-2通过与淋巴细胞表达的IL-2受体结合而发挥其作用，它的主要来源是活化的CD4+T细胞和活化的CD8+T细胞。

大鼠γ干扰素(IFN-γ)ELISA实验检测，是一种主要由T淋巴细胞和自然杀伤细胞产生的细胞因子。该蛋白与IFN-β或各种IFN-α家族蛋白没有明显的同源性。

牛免疫球蛋白G(IgG)ELISA实验检测，是血清中免疫球蛋白的主成分，约占血清中免疫球蛋白总含量的75%。IgG有4个亚型，即IgG1、IgG2、IgG3、IgG4。IgG是体内最主要的抗体，具有抗病毒、中和病毒、抗菌及免疫调节的功能。IgG也是能够通过胎盘的抗体，在新生儿抗感染中起重要作用。

大鼠促卵泡素(FSH)ELISA实验检测，也被称为卵泡刺激素，是一种由脑垂体分泌的糖蛋白激素。在女性中，FSH的主要作用是促进卵泡的发育和成熟，以及协同促黄体生成素（LH）促使发育成熟的卵泡分泌雌激素和排卵，参与正常月经的形成。

大鼠白细胞介素5(IL-5)ELISA实验检测，是一种由2型T辅助细胞和肥大细胞产生的。它刺激B细胞生长并增加免疫球蛋白的分泌--主要是IgA。它也是嗜酸性粒细胞激活的一个关键媒介。

牛免疫球蛋白A(IgA)ELISA实验检测，是血清中的含量仅次于IgG，占血清免疫球蛋白的10～20%，存在于黏膜组织，例如消化道、呼吸道以及泌尿生殖系统。