淀粉酶(AMS)实验检测

所有产品仅供科研使用，不能用于食用和医疗等

产品名称：淀粉酶(AMS)实验检测

英文名称：Amylase Assay Kit

实验方法：比色法

淀粉酶存在于动物（唾液、胰脏等）、植物（麦芽、山萮菜）及微生物。微生物的酶几乎都是分泌性的。此酶以Ca2+为必需因子并作为稳定因子和激活因子，也有部分淀粉酶为非Ca2+依赖型。淀粉酶既作用于直链淀粉，亦作用于支链淀粉，无差别地随机切断糖链内部的α－1，4-链。因此，其特征是引起底物溶液粘度的急剧下降和碘反应的消失，终产物在分解直链淀粉时以葡萄糖为主，此外，还有少量麦芽三糖及麦芽糖，其中真菌a-淀粉酶水解淀粉的终产物主要以麦芽糖为主且不含大分子极限糊精，在烘焙业和麦芽糖制造业具有广泛的应用。另一方面在分解支链淀粉时，除麦芽糖、葡萄糖、麦芽三糖外，还生成分支部分具有α-1，6-键的α-极限糊精（又称α-糊精）。一般分解限度以葡萄糖为准是35-50%，但在细菌的淀粉酶中，亦有呈现高达70%分解限度的（终游离出葡萄糖）。

信帆生物拥有一支在试剂研发、抗体研究、生物试剂及质量管理方面具有丰富经验的高素质人才队伍。环境优美、整洁，从细胞培养、蛋白纯化、疫苗配制到小容量注射剂、分装及全套生物试剂线。检验仪器均采用*设备。*厂房设施、精良的仪器设备，从而确保了产品的质量和检测的快速、准确、方便。

送样须知：

1.南京和上海地区的客户可提供上门取样服务，提前一天联系

2.外地客户可邮寄样本，样本运输应符合一般的生物学要求，密封加冰袋或者干冰运输

3.若细胞、血清、组织样本具有潜在的传染性或致病性，请务必提前告知

4.测试结束提供实验报告后，样本可以保留1个月，若需保留样本或者回收样本请提前告知。

备注：本公司对客户的项目的专有技术和资料（包括实验方案，测试结果，样本等）负有绝对保密的责任。

淀粉酶(AMS)实验检测